好きな食べ物

2017年4月 4日 (火)

○○家…きのこブーム…

きのこ類…結構好きだし…デトックスの意味も有って…夕食、又は、朝食用にきのこ入り雑炊とかスープとかを毎日の様に食べているんですが…。

きのこ…色々な種類を一度に何種類か買うんですが…。

コレが…結構な金額にもなるし…で…1つでも安く購入出来ないか?…って思って…きのこ栽培をする事にしたんです。

何年か前に知り合いの所で、椎茸の原木の小さい物をリビングのテーブルの上で、栽培していたのを見て…この位の大きさならイイかも…って…頭の隅に入れて置いたんです。

それから…暫くの間、その事を忘れて居たんですが…数ヶ月前にブログのお友達の記事に…椎茸栽培の記事が、載っているのを発見!

で…原木のじゃないんだ…で…紹介されていたショップの説明を見ると…。

結構簡単そうに栽培出来る事が、解り…今の私にでも出来そう…って思い…。

どうせ暇だし…田舎に住んだら田舎に有った趣味でも…って思い…早々に注文してみました。

で…先週の月曜日の午後に届いたんです。

その時、配達してくれた…某配達会社の人が、きのこ…って書いて有ったから…興味津々で…椎茸栽培のキッド…だって言ったら…子供が、好きかも…って言う話になって…で…子供さん…栽培するのきっと喜ぶよ!…って言ったんです。

届いて…早々に椎茸栽培キッドを栽培用ドームにセットしたんです。

4日後ぐらいに…椎茸が…ニョキニョキと生えてくるのが…解り…後どのぐらいで収穫出来るのか?…楽しみにしていたら…。

先日、栽培キッドを届けてくれた配達の人が、又、配達に来た時…成長している椎茸を見た時…こんなに早く生えてくるんだッ!…これ良いねッ!…何処のでしたっけ…今日、注文しよう…って…子供みたいに言っていた…。

これ…大人でも楽しいから…こう言うのに興味の有る子供だったら…もっと楽しい筈。

で…本日…全体の半分弱を収穫し終わり…ジイの実家へお裾分けに行ったんです。

そうしたら…ジイのママ…椎茸の量に驚き…○○ちゃんの食べる分が、無くなっちゃうんじゃないの?…って言うので…これ…全体の半分以下…って言ったら…エ~ッ…こんなに取れるの?…って言うので…そうなの…だから…気にしないで…って言ったら…ジイのママも椎茸栽培のキッドに興味津々…で…注文してほしいと頼まれちゃいました。

後の半分は、下の叔父の所へ新しいDVDと一緒に持って行くつもり…もしかして…下の叔父も椎茸栽培のキッド…欲しい…って言うかも知れない…。

そして…下の叔父が、栽培を始めたら…叔母も…って言うだろうな…。

多分…そうなったら…私の周りは…近々…きのこブームになりそうな予感…。

それと…序でに…支柱要らずのハンギングトマトミニの注文もしないと…。

何だか…こう言うのって…ジイのママと共通の趣味になりそうな予感…。

それでは…今日は…この辺で…。

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2017年3月12日 (日)

美味しかったから…

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以前…記事にした…レッドサンキウイフルーツ…。

美味しかったから…又…頼んじゃった。

今回は…何時もの様に…ジイのママと半分ずつ…そして…下の叔父…そして…何時も通っていて…大変お世話になっている…歯医者の先生とスタッフの人にお裾分け…。

以前、頼んだ後…先生に…滅茶苦茶美味しかった…って…話したら…。

話だけじゃなくって…持って来てよ…って…言う話になって…。

歯医者に来る予定と合った場合は…差し入れするから…って…約束してたので…。

上の写真が…その…レッドサンキウイフルーツ…。

写真…別に加工した訳じゃなく…本当に中心が、赤いの…。

レインボーキウイフルーツ…って…言う名前で、紹介している所も有って…。

私的には…レッドサンキウイフルーツ…の方が…見た目…合っている気がするんだけど…。

まだ…市場にあまり出回っていない物なので…気になる人は…ネットで調べて、購入してみて下さいネッ!

ちょっと高いけれど…グリーンやゴールドとは…別で…とっても甘くって美味しいです。

甘さは…完熟マンゴーぐらい甘いです。

私が、頼んで購入した時は…36個入りの金額と送料¥650で…計算しても…1個当たり¥137ぐらいでした。

(参考までに…現在…ウチの近所に在るスーパーで、グリーンのキウイが、1個当たり¥98~¥128です。)

物凄く高いと見るか?まあまあと見るか?解りませんが…気になる人は、是非…食べてみて下さいネッ!

ちなみに…私の周りでは…食べた人…皆が、美味しいって…言っていました。

それでは…今日は…この辺で…。




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2017年3月 7日 (火)

仕返し…

一週間に1度…大型スーパーまでお買い物に連れて行って貰うのが…退院してから恒例となっているんですが…。

その時…絶対に購入するのが、キノコ類…。

買うのは、その時によってなんですが…大体4種類前後。

今回は、椎茸・シメジ・舞茸・山伏茸の4種類。

買ってきてスグにキノコの処理を始めるのが、毎度の事。

レンジ専用の大きなタッパーに根元を落としバラバラ…又は、薄切りにしたキノコを1度に全部入れ…その上に料理酒を振りかけ…レンジで、5~6分程、加熱し…加熱後、一旦、蓋を開けて…全体をかき回して…冷めたら冷蔵庫に入れて…1週間以内に食べきります。

かき回して置かないと…色々な種類のキノコが、食べられないので…かき回して置かないとダメなんです。

キノコ類は、大好きで…本来…イロイロな食べ方をするのですが…。

毎週、買い物をしてスグに処理する物は…。

毎晩、デトックス雑炊…と…名付けた…夕食用の(又は、朝食用の)雑炊に使ったり…キノコピザとかパスタ料理や炒め物に使う為。

デットクス雑炊は、下処理したキノコと雑穀米で、作る雑炊の事。

キノコの他に…卵とか他の薬味とかも入れるのですが…。

基本は、シンプルにキノコと雑穀米。

味付けも…その日の気分で…醤油味・塩味・味噌味・カレー味・洋風トマト味とか…毎度、飽きない様に工夫しているんです。

キノコは、身体に良いけれど…少人数だと1回に食べる量が、決まっちゃうし…1種類よりも色々な種類の物を1度に摂れるし…水気と言ったら料理酒だけなので…味は、後で、色々出来るし…加熱して有るので…時間短縮にもなるから…作っておくと結構便利です。

所で…ウチのジイは、キノコが、苦手で…。

食べられるキノコと言えば…エノキとマッシュルームとナメコぐらいで…。

一番嫌いなのは…椎茸…見た目も…味も…匂いも…絶対にダメなんです。

で…シメジとか…椎茸を連想する様なタイプも絶対にダメだと…本人曰く言っているのですが…。

クーの事で喧嘩になると…私の怒り度が、MAXになり…そして…悪戯半分の仕返しをするんです。

例えば…以前作って、ジイの実家に届けた和風ミートローフには…1パック分のシメジを入れて作って、持って行ったんです。

ミートローフを食べたジイのママに中に入っている材料を聞かれ…シメジが、入っている事を言ったら…あの子…嫌いなのに美味しいって、食べてたわよッ!…って驚いて居たんです。

シメジ…1パック入っている事に驚いて…1パックも入っているの?って、聞き返されたぐらい…味…解らなかったみたいで…多分…ジイのママが、解らなかったって言う事は、ジイは、絶対に気が付いていないと思います。

ただ…同じ内容の物は…ジイのママに種明かししちゃったから今後は、作らないけれど…だって何かの弾みで…入っている事が、解ったら…悪戯半分の仕返しにならないし…。

食べ終わって…数日してからジイにも…シメジ…食べられたじゃない…って…種明かしもしちゃったから…。

種明かしした時のジイは…ビックリしてたし…してやられた…って言う顔をしてた。

まぁ…悪戯大好きな奥さんを貰ったのが…運の突きだと思って…諦めて下さい…って…ジイに言っちゃいました。

それでは…今日は…この辺で…。

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2017年3月 4日 (土)

ショウガよりも…ココア…

寒い冬は…ココアが、飲みたくなる。

で…先日、読んだ記事に…ショウガよりもココアの方が、飲んだ後の体温の下がり具合が、遅い…って言うのが、載っていた。

本当なのか?って…思ったんです。

ココア…結構好きだからって言うのも有るし…ココア+シナモンとかのスパイスが、入っていれば…もっと下がり具合が、ユックリにならないのか?…って思い…。

昨年、購入して…まだ…開封していなかった…スペキュロスココアを開けて飲んでみました。

スペキュロスココア…味は…チャイラテみたいにスパイスの効いた…感じで…大人向けの味…って言う感じで…スパイス好きの私には…合っている。

体温…普通のココアを飲んだ後よりも…ポカポカ感が、有る様な気がします。

ショウガよりも…は、正直…個人差も有るし…飲み続けないと解らないし…体調にもよるし…体温低過ぎるし…飲んで…ポカポカするなら…どっちでも良いかも…って思って居たんですが…。

先日から35.8度…の…体温しかなかった私ですが…昨日、朝、体温を測ってみたところ…36.3度になっていました。

重炭酸の入浴剤が、効いているのか?スペキュロスココアが、効いたのか?金時ショウガの粉末入り紅茶が、効いたのか?…解らないけれど…。

このまま…健康だった時の体温…36.5度に戻し…体温キープする為に…努力したいと思います。

スペキュロスココアが、気になる人は、バンホーテンのスペキュロスココアが、お勧めです。

スペキュロスココア…缶入りの物も有るのですが…味が、合わない場合も有るので、試しにスティックタイプのを飲んで、味が、好みなら…缶入りのを購入するのも良いかも知れません。

それでは…今日は…この辺で…。

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2017年2月19日 (日)

ゴールデンベリー…

昨日、ジイのママとジイのママの義理のお姉さんと3人で、近くのレストランに、ランチを食べに行ったんです。

その時…イロイロ話をした時に…ゴールデンベリーの話をしたら…「何それ…」って言う話になり…食後、一旦、家に戻り…「ゴールデンベリー」を取りに行ってきたんです。

で…2人に食べさせたら…「美味しい!」…って言われて…早々に事務所のPCからゴールデンベリーを2人分、注文したんです。

ゴールデンベリー…知っている人も居ると思いますが…。

セレブの間でも…滅茶苦茶人気が、有る…食用ホオズキの事なんです。

今の時期…生は、手に入れられないんですが…ドライフルーツとしてだと購入可能。

味は…甘酸っぱいんです。

食べ方は、ジュースやジャム…そのままでもOK!です。

私の場合は、そのままの物を食べるのが、好きです。

このゴールデンベリー…1日、40粒を2日、続けて食べると…血液サラサラになると…ネットショップの紹介記事に書いてあったんです。

で…本当なのか?…って…思って…じつは…試してみたんです。

そう…毎月、必ず…絶対にやらないといけない…血液検査…。

前回、コレステロール値が、高い…って、言われちゃったので…今回、一寸…試しに40粒を2日間食べてみたんです。

で…結果は…コレステロール値…下がっていました。

コレステロール…原因は、牛スジだと思って居るんです。

前回の検査前…1ヶ月…結構、食べていたので…。

で…今回も同じぐらい食べてからの…ゴールデンベリーを1日、40粒…。

結果…下がっていた…って言う事は…血液サラサラ効果有り…って言う事なのかも…。

まぁ…個人差も有ると思いますが…私には、とりあえず効果が、有ったと言う事です。

血液サラサラになるし…美味しいから…ついつい食べ過ぎちゃうので…PCの側とかには、絶対に置いておけなくって…スグに無くなっちゃいそうで…ある意味…怖いです。

まだ…ゴールデンベリーを知らない方、甘酸っぱい味の食べ物が、好きな方…一度、試してみて下さいね…。

それでは…今日は…この辺で…。

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2017年2月 3日 (金)

苺…苺…3…

今日、やっと…「さくらもも苺」が、届きました。

写真を撮る前に…1個だけ…味見を…。

高いだけの事はある…。

アイベリーと同じぐらい…ジューシーで…滅茶苦茶…甘くって…大きさは…アイベリーよりも小さいサイズ…。

届いた箱を開けて見ると…4パック入っていて…1パックに大きな「さくらもも苺」が、5個入っていて…。

早々にジイのママへ電話を入れたんです「届いたよ~ッ!」…って…。

で…先程、ジイの実家へお届けに行ってきたんです。

ジイのママに大きいよねッ!…って言ったら…。

この間の方が、大きいよッ!って言うので…この間のは、最初から大きい苺の種類で…今回のは、値段の高いって言う方で…サイズ不揃いだから安くなっていて…ポイントで、手に入れられたやつだから…種類が、違うけれど…コメントとか見ると…とっても美味しい…って言ってたから…絶対に美味しいと思う…って言っておいたけれど…。

実際に食べてみて…コメントは…正しい…ただ…値段が、高過ぎる…。

又…次回も…って…思ったんですが…ポイントを沢山溜めて…買うなら…来年…かな?

アイベリーも…ポイントを沢山溜めて…買うなら…来年…かな?

庶民には…高過ぎるので…ポイント購入…って言う手じゃないと…難しいかも…。

自分への御褒美…にしても…高過ぎるので…来年まで…我慢しようと思います。

それと…クーちゃんなんですが…日曜の夜には…帰ってくる事が、現時点で、90%…。

ジイの横槍が、入らなければ…100%確実に戻って来る事に…。

今日、ジイの所に苺を届けに行った時…。

クーちゃんに…明後日の夜には、お家に帰れるから…もう一寸だから…我慢して…って言ったら…「ヒャ~ッ…」…って、返事をしてくれて…。

物凄く嬉しそうな顔をしてくれたんです。

ジイのママが、こんな嬉しそうな顔をするクーちゃん…初めて見た…って言うんです。

私もだけど…クーちゃんも…ズ~ッとこの日が来るのを待ち望んで居たので…。

1人と1匹…日曜日の夜は…興奮して…眠れないかも…。

それでは…今日は…この辺で…。

 

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2017年1月31日 (火)

驚きの大きさ…これって…本物の苺です…

Photo

やっと届いた…苺…。

滅茶苦茶…大き過ぎて…箱を開けた瞬間…目が…点になっちゃった!(笑…)

↑…箱を開けてスグに撮った写真です。

で…↓…が…驚きの大きさです。

Photo_2


ネットで…写真を見たけど…実際と写真だと違う場合が、多いけれど…実物を目にして、手にとって…ここまで大きい苺だとは、思ってもいなくって…。

だって…私の手って…そんなに小さくないから…。

指の長さも…普通の男の人と変らないぐらいの長さだから…。

この苺の大きさ…驚きでしょう?

で…夕飯前に1つだけ味見をしてみました。

味は、甘くって…物凄くジューシー…果汁が、物凄くって…食べ応え…美味しさ…共に◎でした。

ジイのママが、取りに来た時に見せたら…物凄く驚いていた。

ジイの弟君も丁度…頼まれていた物を取りに来ていて…苺の大きさを見て…驚いていたし…。

無事に退院してきたジイのパパも絶対に驚くと思う。

多分…今夜は…大きな苺の話で、大騒ぎになると思う。

美味しい物が、有るだけで…幸せな気持ちになれるのだから…今後も何か有ったら…って…考えています。

それでは…今日は…この辺で…。

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2017年1月27日 (金)

苺…苺…2…

苺病…苺が、食べたくって…この時期…毎年、中毒の様に…苺を食べているんですが…。

先日、淡雪…を…ネットで、注文して、食べてから…。

とうとう…始まっちゃったか…って言うぐらい…苺にハマっちゃって居るんですが…。

今年は…淡雪とかスカイベリーとか…値段の高い…希少価値の有る…普段なら絶対に買わないぐらい高い苺をもう3種類ほど食べたんですが…。

そう…希少価値の高い…苺…。

こんなに高い苺って…どんな味が、するのだろうと…以前から思って居たんです。

で…一度は、食べてみたい…高い苺を5種類…自分の中で、決めていたんです。

で…その内の2種類は、先日、食べる事が、出来たんです。

(3種類の内、1種類は、ランク外…なので…。)

でも…今年は、後…1種類…どうしても制覇したいと思って…。

ネットのポイントが、振り込まれたら買おうと思い…ひたすら…振り込まれてくるのを待っていたんです。

そうしたら…本日、振り込まれたので…アイベリーを「ゲット!」しちゃいました。

で…ネットスーパーで、買い物が、済んだから…スグにサイトを閉じたんですが…私の美味しい物アンテナが…ピンピン反応するんです。

美味しい物アンテナ…そう…美味しい物とかの気配が、すると…鬼太郎の妖怪アンテナの様にピンピンと髪の毛が、反応するんです。

この…美味しい物アンテナ…のお陰で…初めて行った所とかで…反応が、有った場合…100%ハズレ無しで、美味しい物が、食べられる…って言う…訳なんです。

で…アンテナが、反応したから…再度、ネットショッピングのサイトを開いて…何気に観ていたら…何と…あの希少価値の高い…普通で、買ったら…1万円超えの…苺様が…滅茶安で…販売されていたんです。

それも…残りのポイントで、購入出来る値段だったんです。

滅茶安…そう…粒の揃った苺じゃなくって…粒の大きさが、不揃いなんですが…それでも…同じ不揃いの苺を扱っているお店よりも安かったので…家庭用だし…味が知りたいし…ポイントで、買うわけだし…で…この苺も…ゲットしちゃいました。

この苺…さくらもも苺…って言う苺で…作っている農家が、10数軒しかないんだそうです。

アイベリーも作っている農家が、少ないそうなんです。

美味しいけれど…栽培が、難しいみたいで…作るのをやめる農家の方が、多いそうです。

2種類の苺…今から届くのが、楽しみです。

あッ!…それと…いくら苺好きでも独り占めは、しませんよ~ッ!

勿論…今回もジイの実家の分も有りますから…。

それでは…今日は…この辺で…。

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2017年1月20日 (金)

苺…苺…

先日…「淡雪」…を注文してから…。

毎年恒例の苺病に火が点いちゃったみたいで…。

淡雪が、無くなったスグ後に…高いけれど…と…思いつつ…「あまおう」を買ってしまった。

それも…小粒は、無視して…大粒の方を…。

苺って…大粒の方が、好きだから…小粒の方しかなかったら…他所のお店まで、探しに行く…。

「あまおう」も…スグに食べちゃったから…又、買いに行ったんです。

そしたら…買おうか?…迷っていた…「スカイベリー」が、近くのお店で売っていたんです。

で…「スカイベリー」と「とちおとめ」…を買って、帰ったんです。

早々…「スカイベリー」と「とちおとめ」を洗い…「スカイベリー」の方を先に味見…。

買って正解!でした。

じつは…ネットで、注文しようか?…迷っていたんですが…。

近所で、見つかって…本当に良かった!

(「スカイベリー」…って…1粒…50㌘前後の大きな苺です。)

こんなに美味しいのなら…又、買いたい…って、思ったぐらいに…美味しかったです。

味は…大きいからって…けっして大味じゃないです。

酸味と甘みのバランスが、良くって…。

私の大好きな…苺の…ベスト5に入れちゃいました。

で…もう一つの「とちおとめ」の方も食べてみたんですが…。

「スカイベリー」には…遠く及ばず…。

やっぱり…次回は…もう一つ狙っている…「アイベリー」…かな?…って思っています。

そう言えば…以前、友人と買い物の際…私が、大粒の「あまおう」を買おうとしたら…。

小粒の方が、安いから…小粒のにしなよッ!…って言うんです。

小粒の方が、値段が、安いのは、解っているけれど…彼女が、安い…って、指を差した小粒の苺は、「あまおう」じゃなくって…名前表示の無い…ジュースとかジャムを作る時用の小粒で、酸っぱくって…生食で、食べるには…美味しくない方のだったんです。

彼女…料理は、しないし…数が、多ければ良いって言うタイプで…。

私の様に…美味しいデザートは、食後に2~3個だけで良いから…って言うのとは、違うから…。

私…小粒のは、ジュースにしたりジャムやソースにする為に買うけれど…デザートとしては、買わないよッ!…って言ったら…。

贅沢過ぎる…安いので、十分だよッ!…って言われ…。

味…解っているの?余計なお世話!…って…言い返した事が、有るんです。

まぁ…日頃から料理は、しないからなんでしょうが…。

あの時から…絶対に彼女とは、買い物に行かなくなったんです。

だって…食べる楽しみが、半減しちゃうから…。

それでは…今日は…この辺で…。

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2017年1月19日 (木)

レッドサン…

知っている人も居ると思うけれど…。

まだ…それほど…普通の一般のスーパーとかでは、売っていない…「レッドサン」…。

先日、買い物の序でに…フルーツのコーナーを見ていると…柑橘類・リンゴ・苺…の順で、沢山置いてあったんですが…キュウイフルーツが、無かったんです。

まあ…時期じゃないしね…仕方がないか…って、思ったんですが…。

そうなると…無償で、食べたくなる…我が儘な私…。

帰ってから…ネットで、探してみると…。

レッドサン…って言う種類のキュウイフルーツ…を発見したんです。

キュウイフルーツ…って…普通、よく見るのは、グリーン・ゴールドの2種類なんですが…。

レッドサンは…名前にレッドが、付いている様に…キュウイを切った中央部分が赤いキュウイフルーツ…なんです。

中央の切った切り口を見ると赤い太陽の様に見えるから…レッドサン…なのかも…。

レッドサンは…グリーン・ゴールドの2種類のキュウイとは、比べものにならないぐらい…甘くって、美味しい…そして…キュウイフルーツの常識を越えた…って紹介されていて…味だけではなくって…皮の表面の細かい産毛(!?)も他の2種類の様に沢山生えていない…って、紹介されていたんです。

で…好奇心旺盛で、食べるの大好きで、新し物好きの私としては…是非…一度、食べてみたいと思い…ネットショッピングで、探してみたんです。

で…有ったんです…「レッドサン」…。

希少性も高いし…値段も高いし…どうしようか?迷ったんですが…1箱売りと25個売りと有って…1箱売りと25個売り…あまり値段の差が、なかったので…1箱売りの方を注文してみました。

(1箱入りは…説明によると…30個と説明が、有ったのも有って…。)

期間限定のポイントも有ったし…30個も有ったら…ジイの実家と下の叔父や叔母の所にもお裾分け出来るし…そうすれば…皆で、美味しい物を食べられるし…。

首を長くして…待つ様なのか?ちょっと心配していたんですが…。

注文後…3日目の午後…無事に…我が家に届いたんです。

箱を開けてみると…普通サイズのキュウイフルーツが、30個じゃなくって…36個も入っていたんです。

で…多く入っていたし…日頃、お世話になっているジイのママの仕事場の事務員さんにもほんの少しだけですが…お裾分けしました。

収穫したばかりのキュウイフルーツを送ってくれているので…スグに食べられないんですが…早く食べるには、ビニールの袋にリンゴと一緒に入れて…2~3日置いて…表面を触って、弾力!?…って言うか…柔らかくなっていたら食べ頃…なんだそうです。

普通に待つには…常温で、追熟しないといけないので…室温20度の部屋に置き…表面が、柔らかくなってきたら…食べ頃だそうです。

昨日、届いたばかりなので…今から…食べられる様になるのが、待ち遠しい…。

キュウイフルーツを超えた…って…どんな味なのか?…今から楽しみです。

それでは…今日は…この辺で…。

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